Čo mám robiť, ak je rezná doska prasknutá?

krok 1:

Pred použitím novo zakúpeného dreveného dosky na krájanie naneste na obidve strany a boky dreveného dosky na krájanie kuchynský olej. Po zaschnutí ho nanášajte dvakrát alebo trikrát. Po takomto ošetrení nebude ľahké krájať drevenú dosku na krájanie.

Krok 2:

Pred použitím novo zakúpeného dreveného doštičky namočte drevené doštičky na viac ako 24 hodín do koncentrovanej slanej vody a potom ich osušte. Po takomto ošetrení nebude ľahké krájať drevenú dosku na krájanie.

Krok 3:

Pre novo zakúpené okrúhle drevené doštičky pred použitím urobte malú drážku v strede bočnej strany drevenej doštičky a pomocou hrubého železného drôtu utiahnite krúžok (na dotiahnutie slučky môžete použiť aj železný plech, a železný plech nemusí byť drážkovaný). Drevené dosky na krájanie nie je ľahké prasknúť.

Krok 4:

Po prasknutí drevenej dosky na krájanie po použití môžete drevenú dosku na krájanie vložiť do vody, aby sa praskliny postupne zmenšovali. Potom, ako sa zmenší na malú medzeru, použite okolo nej vonkajšiu stranu železného plechu alebo drôtu.

Krok 5:

Po použití drevenej dosky na krájanie venujte pozornosť údržbe. Dosku na krájanie po použití očistite a potom ju rozložte na drevenú dosku so silnou handričkou navlhčenou vo vode, aby bola drevená doštička vlhká, aby nedošlo k prasknutiu.

Krok 6:

Okrem toho, že venujete pozornosť údržbe, nevystavujte drevenú dosku na krájanie slnečným lúčom, aby nemohla prasknúť.

Opatrenia

Aby ste zabránili popraskaniu drevenej doštičky na krájanie, je vhodné pred jej použitím vykonať ošetrenie proti praskaniu.